Titulaire d’un DUT de comptabilité, Roland Tonarelli  est désormais à la barre de Maître Coq après avoir été directeur général de SBV, une autre filiale de LDC. Il remplace Christophe Guyony, qui occupait le poste depuis cinq ans. Ce dernier rejoint pour sa part la direction du pôle traiteur du groupe.

« C’est avec un immense plaisir et une certaine fierté que je rejoins la direction générale de cette belle entreprise vendéenne. Marque n°2 de la volaille fraîche en France, Maître Coq possède un historique solide, mais avant toute chose, elle bénéficie d’un concentré de compétences, d’une multitude de savoir-faire qu’il faut préserver et transmettre, et d’un capital humain comme première valeur de l’entreprise », déclare le nouveau directeur général de la société.