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Nouveau débouché chinois pour les abats de blancs de porcs français

En visite en France, le président chinois Xi Jinping a signé le 6 mai dernier un protocole permettant d’exporter les abats de blancs de porcs français vers la Chine.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Marion DESPOUYS

Inaporc, l’Interprofession du proc français, et Culture Viande se sont félicité de cet accord pour lequel elles ont œuvré. 

« Cette signature représente l’aboutissement du travail mené par Inaproc avec les autorités française, l’ambassade de France en Chine, la DGAL et FranceAgriMer » , indique Inaparc dans un communiqué.

Parmi les effets attendus de cet accord, une hausse prévue de + 10 % des exportations de viande de porc vers la Chine , et générer ainsi mécaniquement une augmentation du chiffre d’affaire.

Pour rappel, en 2023, les exportations de porc depuis  l’Hexagone vers la République populaire se sont établies à 260 millions d’euros.  Cet accord permet d'ouvrir  un nouveau débouché pour des abats sous-consommés en Europe, mais dont la Chine est très friande. 

Interprofession nationale porcine, Inaporc représente 130 000 emplois sur le territoire français dont 25 000 en élevage. Elle rassemble les fabricants d’aliments pour les porcs, éleveurs, coopératives, abatteurs‐découpeurs, industriels de la charcuterie‐salaison, grande distribution, artisans bouchers et charcutiers‐traiteurs, restauration collective. 

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