Vie des IAA

Un nouveau label pour lutter contre le gaspillage alimentaire

4 janvier 2021 - Marjolaine Cérou

Le label « anti-gaspillage alimentaire » vient d’être lancé. Prévu dans le cadre de la loi n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire (AGEC), ce dispositif est destiné à orienter les choix des consommateurs, à créer une dynamique vertueuse pour les entreprises concernées et à accompagner les objectifs ambitieux définis par la loi.

Il prévoit en particulier la validation des référentiels intégrant les plans de contrôles par arrêté ministériel, ou encore la désignation des organismes de certification par la ministre de la Transition écologique Barbara Pompili.

Les modalités d’affichage du nouveau label sont précisées dans le décret n° 2020-1651 du 22 décembre 2020.
Pour rappel, la loi AGEC demande aux secteurs de la distribution alimentaire et de la restauration collective (supermarchés, cantines…) de réduire le gaspillage alimentaire de 50 % par rapport au niveau de 2015 et cela d’ici 2025.

 

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