LE LAURÉAT – Conditionnement et emballage

Elytra - Emin Leydier. Ce plateau-repas à usage unique est en carton recyclé

11 mars 2008 - Josselin Moreau

Le plateau repas Elytra - Emin Leydier à usage unique

Le plateau-repas T'HOP hygiène, Elytra Contact, d'Emin Leydier Emballages a été conçu en carton ondulé pour la préparation/distribution de repas équilibrés dans le domaine hospitalier. Mais il peut aussi servir à la vente de repas de nuit dans les distributeurs réfrigérés. C'est une alternative au plateau plastique classique, une solution optimale en matière d'hygiène. Mais il impose certaines contraintes logistiques de récupération, de vol, de casse et de perte.
Le T'HOP hygiène est développé en cannelure E, à base de papiers recyclés, mais 100% alimentaires. Il est fabriqué dans l'usine Elytra de Montsûrs (53) certifiée BRC/loP. Il repose sur un concept original qui assure un montage simple et rapide : le plateau se compose de plusieurs compartiments modulables et de prédécoupes (suivant le type de repas) pour faciliter l'insertion et le calage des plats.

Retrouvez la société Emin Leydier Emballages dans le hall 3, stand A24/B17.

• Le palmarès complet des Trophées de l’Innovation du CFIA 2008 :

Les quatre entreprises lauréates sont :

> Arbor Technologies : catégorie Équipements et procédés
Nouvelle trieuse-calibreuse de poissons multi-espèces

> Egretier : catégorie Qualité, hygiène, service
La pompe volumétrique qui se démonte rapidement

> Elytra- Emin Leydier : catégorie Conditionnement et emballage
Ce plateau-repas à usage unique est en carton recyclé

> France Protéines Service : catégorie Ingrédients et PAI
Des protéines de pomme de terre à haute fonctionnalité

Les 9 entreprises nominées sont :

> Biothermie et Goudsmit : catégorie Équipements et procédés
Biothermie innove dans les biocombustibles
L'Aluscan de Goudsmit détecte les métaux dans les emballages aluminium

> QSMS et Quaron : catégorie Qualité, hygiène, service
QSMS optimise le temps passé en audit.
Quaron améliore le prélavage avec sa spécialité enzymatique moussante

> Bizerba, Mécaplastic et Luce : catégorie Conditionnement et emballage
Bizerba présente l’étiquette fraîcheur photosensible.
Mécaplastic emballe les clubs sandwiches à haute cadence
Luceo inspecte les micro-fuites dans les barquettes

> Armor Protéines et Limagrain/Epi Ingrédients : catégorie Ingrédients et PAI
Armor Protéines réduit le sel des formulations avec Lactosalt Optitaste
Limagrain et Epi Ingrédients présentent un blanchisseur de café 100% végétal

Le jury a décerné cette année un prix d’encouragement à la société :

>Nature frais. Des légumes crus ou cuits à poêler aux formes originales
Découpés en bâtonnets apéritifs, en rubans torsadés, en spaghetti ou tout simplement épluchés, les légumes préparés séduisent les restaurateurs et traiteurs

Process Alimentaire - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DES INDUSTRIELS DE L’AGROALIMENTAIRE

● Une veille complète de l’actualité du secteur agroalimentaire
● Des enquêtes et dossiers sur des thèmes stratégiques
● Des solutions techniques pour votre usine

Profitez d'une offre découverte 3 mois