Danone Nutricia Research et l'Inra ont mis en évidence l’action d’un produit laitier fermenté contenant des probiotiques sur le microbiote intestinal grâce à un outil bio-informatique. Les résultats ont été publiés le 11 septembre 2014 sur Scientific Reports (un site web du magazine Nature). Les chercheurs ont analysé pour la première fois avec précision les effets de la consommation d’un produit laitier fermenté contenant des probiotiques (dont un Bifidobacterium lactis) sur les bactéries intestinales. Les scientifiques ont étudié l’effet de ce produit chez 28 personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII), une pathologie qui touche environ 20 % de la population des pays industrialisés. Ils ont observé une augmentation de certaines bactéries produisant du butyrate, sans modifier la composition globale de la flore. De précédentes études ont montré une baisse de certaines bactéries productrices de butyrate chez des personnes atteintes de SII. D'après Danone, une amélioration générale des symptômes a également été observée après consommation du produit.

Pour rappel, un probiotique est un micro-organisme ingéré vivant en quantité suffisante qui exerce des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels.