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Un nouveau référentiel pour la production d'algues

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : A.D

Début mars, autre avancée pour la filière algue, là aussi pour répondre à la hausse de la demande. L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) et le Marine Stewardship Council (MSC) ont commencé à travailler à la création d’un référentiel international commun pour la certification de la production d’algues. Il devrait contribuer à la bonne santé des écosystèmes aquatiques en faisant la promotion d’algues produites ou récoltées dans le respect de l’environnement et des droits sociaux. Le référentiel est ouvert à consultation publique jusqu'au 30 avril 2016. Selon la FAO, environ 25 millions de tonnes d’algues sont prélevées chaque année, représentant plus de 15% de la production mondiale de pêche et aquaculture confondus.

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