Ingrédients

Auchan va commercialiser du porc nourri à l’huile d’insecte

14 décembre 2020 - Amelie Dereuder

Après avoir lancé des poissons nourris aux protéines d’insectes en 2017, Auchan poursuit sa collaboration avec InnovaFeed pour commercialiser en janvier 2021 du porc alimenté avec des huiles de mouches soldat noir. Les insectes et les porcs sont élevés dans les Hauts-de-France. InnovaFeed fournit les huiles au groupement d’éleveurs Porcilin, qui bénéficie de l’appellation Viande de Porc Française et du label Saveurs en’Or (produits régionaux). Un quart des porcs du groupement ont reçu cette alimentation (en plus de la ration riche en lin et en céréales). Les partenaires espèrent monter en puissance au second trimestre 2021.

Naturellement présente dans l’alimentation des porcs à l’état sauvage, l’huile d’insecte est riche en acide laurique, un acide gras qui permet d’améliorer la santé intestinale des animaux et notamment des porcelets post-sevrage. Les essais réalisés ont également démontré une augmentation du bien-être mis en évidence par des animaux plus calmes. Selon InnovaFeed, l’huile d’insecte génère un impact CO2 et une utilisation de terres arables 80% inférieurs aux huiles végétales généralement présentes dans l’alimentation des porcs.

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