Vitafoods Europe, le grand rendez-vous de l'alimentation fonctionnelle, de la nutraceutique et des compléments alimentaires, revient du 6 au 8 mai au Palexpo de Genève. L’innovation sur les actifs étant limitée par le règlement européen sur les allégations de santé, beaucoup d'entreprises ont fait le choix de se concentrer sur une valeur sûre, les oméga 3 sous toutes leurs formes et pour tous.
Cette année, lors des Exhibitors Presentations Theatre, une trentaine d'intervenants industriels développeront quelques sujets qui leurs tiennent à cœur. Par exemple, Ingredia présentera les bénéfices santé de Benexia, son huile de graine de chia (Salvia hispanica L). Riche en ALA (acide alpha-linolénique) et en antioxydants, elle n'a pas d'arrière-goût. L'ingrédient est en attente de la décision de la Commission Européenne concernant l'approbation du statut Novel Food, décision qui devrait tomber avant juillet 2014.
Version pour enfants
La consommation de poissons riches en oméga 3 déclinant chez les plus jeunes, Anlit, spécialisé dans les vitamines, minéraux et compléments alimentaires pour enfants, a développé Omega-3 Focus, un supplément sous forme de poisson chocolaté. Ce complément contient 270mg d'EPA (acide eicosapentaénoïque) et 65mg de DHA (acide docosahexaénoïque). D'après la société, ces deux composés ont des effets bénéfiques sur les troubles du développement neurologique.
Les autres groupes ne sont pas en reste. Frutarom Health BU se lance sur le marché des oméga 3 et référence des DHA et EPA désodorisés d'origine marine tandis que DSM introduit life'sOmega60, un complément contenant 60% d’oméga 3 (EPA et DHA) provenant d'algue. Quant à Polaris, il combine une huile marine riche en oméga 3 avec l'Ubiquinol (forme bioactive du CoQ10) de Kaneka.
Cette liste n'est pas exhaustive, mais Vitafoods est aussi l'occasion de découvrir des ingrédients plus originaux. Par exemple Chocamine (distribué par Gee Lawson Nutritional), un produit dérivé de cacao proche du chocolat qui ne contient ni sucre, ni matière grasse, ni lactose ou encore Coni-snap de Capsugel, une capsule qui n'a pas besoin d'être avalée car son contenu peut être saupoudré au dessus de la nourriture, pour une consommation plus facile chez les jeunes enfants ou les personnes âgées.
