Ingredia
Situé sur le site d’Ingredia, filière industrielle du groupe coopératif Prospérité Fermière à Saint-Pol-sur-Ternoise (62), cette chaufferie biomasse de 17 MW apportera une chaleur durable en favorisant le dynamisme de la filière bois locale.
Notre enquête sur les chantiers d'usines 2024 a mis en avant plusieurs projets de construction de chaufferie biomasse dans la filière laitière. Focus sur les constructions à suivre cette année.
Prospérité Fermière Ingredia poursuit son engagement de décarbonation en devenant le premier industriel agroalimentaire laitier à effectuer ses livraisons clients en camions électriques.
Le groupe coopératif Prospérité Fermière Ingredia obtient la certification Iso 50 001 pour ses activités de développement, fabrication, conditionnement, commercialisation et expédition de produits laitiers et d'ingrédients fonctionnels et nutritionnels.
Bio, équitable et française. C’est ainsi que se décrit la nouvelle filière de lait en poudre mise en place par les trois entreprises Ingredia, Biolait et Ethiquable. Une solution pour approvisionner la filière chocolat français, mais aussi pour créer de nouveaux débouchés aux éleveurs.
A Saint-Pol-sur-Ternoise (62), Engie Solutions et Ingredia ont signé un accord industriel sur quinze ans pour l’optimisation d’une nouvelle chaudière biomasse, plus adaptée aux besoins de l’usine et plus en phase avec ses objectifs d’économies d’énergies et de performance environnementale.
La reformulation avec moins de substances controversées ne faiblit pas en 2021. Process Alimentaire a sélectionné trois nouveautés clean label et tout aussi fonctionnelles que celles contenant des additifs.
Alors que le Food Ingredients Europe se tient cette année à Paris, la proportion d’exposants et de visiteurs français est à la hausse. Voici une sélection d’ingrédients fabriqués dans l’Hexagone et qui méritent le coup d’œil.
Dans la continuité de sa démarche RSE Via Lacta, Prospérité Fermière Ingredia s’appuie sur la plate-forme blockchain de Connecting Food pour tracer et certifier son lait écoresponsable en temps réel.
La filiale de la coopérative La Prospérité Fermière a annoncé le lancement de Via Lacta, une nouvelle démarche qui va permettre d’obtenir des ingrédients laitiers issus de vaches nourries à l’herbe et sans OGM.
Le salon Vitafoods Europe 2016 dédié aux nutraceutiques s'est tenu du 10 au 12 mai à Genève. Voici notre sélection de cinq innovations issues de la soixantaine d'exposants français.
Pour s'assurer une place au soleil, les spécialistes des ingrédients laitiers font le choix des applications nutritionnelles. Notre sélection s'intéresse aux applications laits infantiles et seniors.
Vitafoods Europe, le grand rendez-vous de l'alimentation fonctionnelle, de la nutraceutique et des compléments alimentaires, revient du 6 au 8 mai au Palexpo de Genève. L’innovation sur les actifs étant limitée par le règlement européen sur les allégations de santé, beaucoup d'entreprises ont fait…
Avec le lancement de Danio en janvier 2014, Danone devrait booster le marché des yaourts à la grecque. Sur le plan technique, le défi est d’allier un caractère crémeux à une faible teneur en matières grasses.
Le marché des energy-drinks déborde d’énergie ! Pour accompagner la diversification du segment, des fournisseurs d’arômes et d’ingrédients tels que Ingredia, Sensient et Wild, proposent des axes d’innovation en rupture.