Cémoi
Le Groupe Cémoi (groupe Baronie), acteur majeur de la filière cacao-chocolat, et GreenYellow, spécialiste de la transition énergétique, annoncent la consolidation de leur collaboration avec un nouveau Contrat de Performance Énergétique (CPE) sur le site industriel de Bourbourg, dans les Hauts-de…
C'est dans une abbaye, au cœur du bocage normand, que l'usine de Tinchebray (71) du chocolatier Cémoi (filiale de Baronnie) assure la production du chocolat B to B. Plus de 8,5 millions d'euros y ont été investis entre 2022 et 2026.
L’été 2025 s’est révélé aussi ensoleillé que riche en annonces d’investissements ou de rachats d’ampleur. En cette période de rentrée, la rédaction de Process Alimentaire récapitule les annonces clés.
La filiale du groupe belge Baronie engage une nouvelle étape de son plan d'investissement pour moderniser et augmenter les capacités de ses usines françaises. Un quart de l'enveloppe est alloué au site historique de Perpignan (66). L'objectif est de conforter la position de Baronie en tant que…
Depuis le début de l’été 2023, le chocolatier Cémoi emprunte une nouvelle voie maritime pour acheminer son cacao en provenance de Côte d’Ivoire. Une initiative de transport que l’entreprise a développé en collaboration avec la Compagnie Fruitière, entreprise familiale spécialisée dans la production…
Entre 2018 et 2019, le site de Cémoi à Perpignan (66) a réalisé des travaux en partenariat avec Certinergy et Solutions pour améliorer l’efficacité énergétique de son installation frigorifique et diminuer les consommations. Un contrat de performance énergétique garantit les économies. Bilan à trois…
Pour la manipulation en douceur des fruits secs entrant dans la composition de ses blocs gourmands, le chocolatier a intégré une pompe sinusoïdale Watson-Marlow MasoSine. A la clé, un gain significatif en productivité, en précision de dosage et en qualité des tablettes.
Le numéro un français du chocolat renforce le volet transport de sa démarche RSE en explorant trois pistes principales. Parmi elles figure le transport durable avec un projet de transport du cacao à la voile.
Les groupes Cémoi et Sweet Products sont entrés en négociation exclusive avec l’ambition de créer le premier chocolatier familial intégré européen.
A Torremila, près de Perpignan, le groupe chocolatier Cémoi a mené un projet d’optimisation énergétique avec Certinergy & Solutions. A la clé, la modernisation et une décarbonation significative de ce site historique.
Le groupe chocolatier a retenu la solution Vif MES pour suivre les flux de production de ses dix usines françaises. Un projet structurant sur le plan des ressources humaines qui vise également à homogénéiser les pratiques industrielles.
Avec un écart entre la demande et l'offre qui se creuse, la filière du cacao doit se réinventer pour ne pas voir ses prix exploser. Les fournisseurs de l'industrie du chocolat s'investissent pour trouver des solutions et améliorer les conditions de vie des planteurs.
Le chocolatier français a inauguré sa première usine de produits finis à Abidjan pour servir le marché local en spécialités chocolatées.
Le groupe Cémoi a automatisé l’alimentation en amidon de sa ligne de fabrication de bonbons gélifiés et cristallisés. Présentation de la solution retenue.