Nutrimarketing

Sophie de Reynal, directrice marketing chez NutriMarketing, analyse la transformation du marché de l’alimentation animale et comment il est devenu un secteur d’avenir pour les producteurs de PAI.

Sophie de Reynal, directrice marketing chez Nutrimarketing, analyse le paradoxe de l’ultra-transformation. L’experte met en parallèle l’intérêt et les menaces des aliments ayant subi une forte transformation.

Sophie de Reynal, directrice marketing chez Nutrimarketing, analyse la tendance du GLP-1 (glucagon-like peptide-1), médicament autorisé aux États-Unis qui modifie drastiquement les habitudes alimentaires. De quoi modifier les formulations des aliments partout dans le monde.

Tous les mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un produit vu à l’étranger. En octobre, elle met en avant les Pickles Bites de Cleveland Kitchen.

Dans le cadre de la première édition de l'événement distanciel Elo Produits Laitiers, organisé par Process Alimentaire, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing a fait le point sur les grandes tendances du secteur, notamment la santé, le plaisir, la praticité et la durabilité. 

Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte régulièrement un produit vu à l’étranger dans les pages de Process Alimentaire. Cet été, elle présente le No Normal Coffee.

Tous les mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un produit vu à l’étranger. En avril, elle a remarqué une collaboration originale entre KitKat et Pizza Hut.

Tous les mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un produit vu à l’étranger. En mars, elle a remarqué une nouvelle déclinaison du bubble tea.

Tous les mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un produit vu à l’étranger. En novembre, elle a remarqué un mélange snacking aux plantes adaptogènes.

Tous les mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un produit vu à l’étranger. En octobre, elle a remarqué un sorbet à la bière imaginé par la société canadienne Savo.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. Cet été, elle a remarqué un café qui visent les très jeunes américains.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Ce mois-ci, elle s’intéresse à une alternative au lait à base de noyaux de fruits.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. Elle a remarqué des vinaigrettes intégrant du kombucha.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. En avril, elle a remarqué un marshmallow fabriqué par Sh’Mallow.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Ce mois-ci, elle s’intéresse aux billes de chocolat du colombien Mountain Foods.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. En janvier, elle a remarqué au Canada un café proposé en mouture universelle.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing du cabinet Nutrimarketing, décrypte un concept vu à l’étranger. Ce mois-ci, il s’agit de l’entreprise canadienne Blenter Bites qui commercialise un café en galets surgelés.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Dans notre numéro de décembre, elle s’intéresse aux « glaces » lyophilisées de Super Garden. 

Sophie de Reynal nous livre en avant-première les tendances du FIE 2023 : le végétal, la santé et le bien-être, la reformulation, le développement durable et les protéines de dernière génération… sans oublier le goût ! Elle organise sur le salon des Innovation Tours à partir de ces tendances.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Cette fois, elle s’intéresse aux marshmallows de Jet-Puffed aux Etats-Unis.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Cette fois, elle s’intéresse à l’upcycling avec les chips au chou-fleur déclassé de Nudie Snack.

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Dans notre numéro de février 2023, elle revient sur la nouveauté Gut+ du britannique Probiology. 

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Cette fois, il s'agit du Canadien Yumi Organics qui commercialise des « overnight oats ».

Chaque mois, Sophie de Reynal, directrice marketing de Nutrimarketing, décrypte un concept repéré à l’étranger. Cette fois, il s'agit d'Other Food, qui propose des snacks à base de shiitakés ou de pleurottes.

Transformé en format digital du 23 novembre au 4 décembre 2020, le Food Ingredients Europe reste le rendez-vous incontournable du monde des ingrédients. Sophie de Reynal du cabinet Nutrimarketing identifie les tendances clefs du salon. Interview.

Des fournisseurs d'ingrédients et de PAI seront présents sur Europack Euromanut CFIA 2015. Voici notre sélection de nouveautés. Côté animations, Nutrimarketing organise les "Workshops PAI".

A notre demande, Sophie de Reynal de Nutrimarketing a effectué une sélection large et éclectique de lancements rupturistes à l'échelle mondiale. L'objectif est simplement de vous inspirer... !

L’Anuga 2013 qui se tient à Cologne jusqu’à demain soir met à l’honneur des innovations alimentaires tournées vers la praticité et le nomadisme. Pizza en bâtonnet, mozzarella en forme de spaghetti et gaufrettes aux légumes sont autant d'illustrations de cette vague snacking.