L’épidémie de Covid-19 fait reculer le gaspillage alimentaire

Une étude réalisée par Too Good To Go a montré une réduction du gaspillage alimentaire pendant la période de confinement suite à l’épidémie de Covid-19. « De nouvelles habitudes alimentaires ont été prises aussi bien sur le plan de la gestion que de la préparation des repas, tout comme la prise des repas à domicile a favorisé la réutilisation des produits », commente Too Good To Go. L’enquête pointe également du doigt les différentes actions de solidarité, qui se sont concrétisées sous forme de dons, et qui ont permis de réduire le gaspillage alimentaire chez les distributeurs.

En parallèle, le Pacte sur les dates de consommation mobilise de plus en plus signataires et d’autres marques se sont engagées à réviser leurs dates de durabilité minimale, à l’image de Bel sur les fromages La Vache qui rit , de Nestlé sur la purée Mousline et de Lesieur. Pour rappel, les dates de consommation sont liées à 10 % du gaspillage alimentaire.