Publié le 15 avril 2025, un arrêté interministériel , cosigné par la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et le ministre de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, suspend l’introduction depuis un État membre, l’importation depuis un pays tiers, et la mise sur le marché national des compléments alimentaires contenant la plante Garcinia cambogia (Tamarinier de Malabar).
Par ailleurs, comme prévu à l’article 2 de l’arrêté, les exploitants du secteur alimentaire ayant mis sur le marché des compléments alimentaires à base de Garcinia cambogia doivent procéder à leur retrait-rappel , y compris ceux qui avaient été déclarés, conformément aux obligations découlant des dispositions du décret n°2006-352 relatif aux compléments alimentaires. Les services d’inspection du ministère seront amenés à réaliser des contrôles pour vérifier l’effectivité des mesures. À ce jour, 45 fiches ont déjà été publiées sur le site Rappel Conso .
Des effets sévères y compris chez des personnes sans antécédent
Cette décision s’appuie sur un avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation , de l'environnement et du travail (Anses), publié le 5 mars dernier, en conclusion duquel elle déconseillait la consommation de produits à base de Garcinia cambogia à l’ensemble de la population. À la suite d’un cas d’hépatite fulminante mortelle et de plusieurs autres cas sévères signalés à son dispositif de nutrivigilance , y compris chez des personnes n’ayant aucun antécédent médical, l’Agence a engagé en 2019 une expertise pour dresser l’état des lieux des effets indésirables provoqués par la consommation de compléments alimentaires à base de Garcinia cambogia. La plante demeurait jusqu’à présent utilisée dans ces produits bien qu’elle soit interdite en France dans les médicaments et les préparations médicinales depuis 2012 .
L’Agence a mené une analyse globale des cas identifiés par différents systèmes de vigilance français, européens et nord-américains, complétée par une revue de la littérature. Elle a ainsi recensé des cas d’atteintes hépatiques, psychiatriques, digestives (pancréatites), cardiaques et musculaires (rhabdomyolyses). Dans le seul dispositif de nutrivigilance français, 38 signalements d’effets indésirables ont été déclarés entre 2009 et mars 2024 . L’Agence a identifié aussi plusieurs interactions médicamenteuses de nature à entraîner une augmentation des effets indésirables ou une perte d’efficacité des médicaments.
Une évaluation des risques à l’échelle européenne
Tous les compléments alimentaires contenant Garcinia cambogia sont destinés à la perte de poids. Les propriétés amaigrissantes de la plante sont attribuées à une forme de l’acide hydroxycitrique (AHC) présente dans le fruit de la plante. L’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) mène actuellement une évaluation des risques associés à l’ingestion d’acide hydroxycitrique (AHC). Cette évaluation pourrait conduire à restreindre voire interdire cette substance et les préparations de plantes en contenant dont Garcinia cambogia .
Des demandes d’évaluation des allégations de santé ont été soumises auprès de l’Efsa . Ces allégations concernent le contrôle du poids, la réduction du stockage des graisses et de la sensation de faim, le contrôle de la glycémie et du taux de cholestérol. Le règlement en vigueur (n°1924/2006 du 20 décembre 2006) ne s’oppose pas à l’utilisation de ces allégations, en attente d’évaluation. L’Anses souligne toutefois que ce statut transitoire est de nature à induire en erreur le consommateur, qui peut penser que l’allégation a été évaluée.
