Audit
Publiée en mai 2026, la version 7.0 de FSSC 22000 ouvre une année de transition avant le basculement des audits vers le nouveau schéma. Les évolutions portent à la fois sur l’intégration de la série Iso 22002-x:2025, la définition des périmètres certifiés, les exigences additionnelles et l…
Fin mars, huit ans après la première édition, le GFSI (Global food safety initiative) a publié une nouvelle version de sa position sur la Food Safety Culture.
Entre un fabricant d’emballages et un acteur de l’agroalimentaire, les exigences en matière de sécurité des aliments sont différentes, car les dangers ne sont pas les mêmes. Comment dans ce cas auditer un fournisseur de manière adaptée et pertinente ? Illustration avec cinq points critiques, pour…
Comment mener plus efficacement un audit de fournisseur d'emballages ? Dans le numéro de décembre 2025, Process Alimentaire fait le point sur les apports du réglementaire, des référentiels de sécurité des aliments et du recours à des prestataires externes.
Dans son dernier rapport annuel, le BRCGS fait le point sur son activité en 2023. L’occasion de présenter les axes de réflexion du conseil consultatif international (IAB), les évolutions récentes des référentiels et les principales non-conformités relevées l’année passée.
La nouvelle version du référentiel FSSC 22 000 entre en application au 1er avril 2024. Les entreprises auront un an pour réussir leur audit en version 6. Pierre Bouchet, responsable agroalimentaire chez DNV, livre son analyse pour anticiper la transition.
Les propriétaires de référentiels de certification, BRCGS et FSSC 22 000 en tête, intègrent de nouvelles exigences ou préconisations de conception hygiénique des équipements. Motrice sur le sujet, l’association EHEDG accompagne ces évolutions.
L'international Featured Standards (IFS) a annoncé courant avril la sortie de la version 8 du référentiel IFS Food. Le point sur les évolutions clés.
Le 8 décembre 2022, le comité directeur du GFSI a annoncé qu’il suspendait le programme de certification IFS jusqu’au 8 mars 2023. Explications et réactions.
Publiées début juin 2022, les nouvelles normes Iso 22 0003-1 et Iso 22 0003-2 établissent des exigences convergentes pour les audits de sécurité alimentaire, qu’ils concernent des systèmes de management ou des certifications de produits et procédés.
La pandémie a conduit beaucoup d’entreprises à réaliser les audits à distance. Le référentiel FSSC 22000 a lancé dans sa version 5.1 son propre protocole d’audits 100 % à distance, mais non reconnu par la GFSI.
Les experts Afnor Olivier Boutou, spécialiste de la sécurité des aliments, et Patrick Bottino, spécialiste des audits, publient un outil précieux pour les responsables qualité, le « Kit de l’auditeur en agroalimentaire ». Interview.
Le spécialiste des ingrédients végétaux propose à ses clients de mutualiser les audits fournisseurs. Intertek est en charge de la mise en place de ses audits.
Dans la continuité de sa démarche RSE Via Lacta, Prospérité Fermière Ingredia s’appuie sur la plate-forme blockchain de Connecting Food pour tracer et certifier son lait écoresponsable en temps réel.
Bayer va lancer un outil qui permettra aux responsables qualité de s'auto-évaluer sur la gestion du risque nuisible.
La tablette Hygitab, lancée par l'Ispaïa et Zoopole Développement, permet de valider les connaissances et d'analyser la progression des opérateurs à l'issue des formations internes.
L’Afnor a mis au point un nouvel outil didactique pour faciliter la formation des auditeurs QSE (Qualité-Sécurité-Environnement). Le serious game « Les lumières de l’audit » simule une situation d’entretien d’audit. Son objectif : optimiser les audits.
Les économies d'énergie font partie des préoccupations quotidiennes. Où les mettre en œuvre pour trouver le meilleur potentiel ? Siemens lA & DT, Schneider Electric et Leroy-Somer proposent un accompagnement.