Pêche

À l’occasion de la sortie du rapport sur ''l’Engagement en faveur de la traçabilité des produits de la mer'', le réseau international d’investisseurs spécialisé en agroalimentaire Fairr, conclut que 20 % de la pêche sauvage dans le monde manque de traçabilité et de transparence, ce qui génère 16 à…

Depuis octobre dernier, les boîtes de sardines « Le Trésor des Dieux » font peau neuve avec l’apparition d’une nouvelle mention assumée « pêche 100 % locale » et un retour au nom d’origine avec un nouveau logo « Les Dieux ». Un nouveau souffle pour la marque du groupe Gendreau, acteur majeur de la…

À l'occasion de la Semaine de la Pêche et de l’Aquaculture Responsables, qui a lieu du 13 au 19 février 2023, la marque de produits de la mer surgelés Costa compte sensibiliser les consommateurs afin de préserver les ressources marines.

La situation devient difficile pour les pêcheurs français. Avec la chute de la demande (export, restauration, marché…), le secteur a perdu 50 % de ses marchés et les cours se sont effondrés.

Les cours du poisson sont à la hausse en 2017. En cause, une pénurie de matières premières et le passage à une pêche plus durable.

Le langoustinier Alphaver s'équipe d’un nouveau procédé de conservation écologique des langoustines. Le projet est baptisé Optilang. Il regroupe quatre partenaires et a reçu le label Valorial.