Lactalis

Bien développé sur le continent américain, le groupe laitier veut poursuivre sa croissance en Océanie et en Asie.

Impactés par le conflit récent en Iran, les cours du pétrole flambent, ce qui accroît la volatilité des coûts des matières plastiques et de l’énergie. Fort consommateur de polymères, le secteur des produits laitiers s’inquiète de cette hausse des coûts, qu’il pourrait répercuter sur le prix du…

Cette 13e édition du concours Energ'IAA, organisée par la rédaction de Process Alimentaire en partenariat avec EDF, a récompensé la Société Laitière de Mayenne (Lactalis) et la Charcuterie Leforgeais pour leurs démarches en faveur de la décarbonation et de l’efficacité énergétique.

Le site de Mayenne (53) de la division Lactalis Ingrédients est le lauréat de la 13e édition d’Energ'IAA, le prix de la décarbonation en agroalimentaire. Retour sur l’installation de la chaudière biomasse et de l’intelligence artificielle pour le pilotage de la station d’épuration.

Le prix de la décarbonation, organisé par Process Alimentaire en partenariat avec EDF, sera remis sur l’espace Agora du Cfia de Rennes le jeudi 12 mars. Deux finalistes sont en lice : la Charcuterie Leforgeais et la Société Laitière de Mayenne (Lactalis).

Ce jeudi 22 janvier 2026, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Souveraineté alimentaire ainsi que le ministère de la Santé, des Familles, de l’Autonomie et des Personnes handicapées ont établi un point de situation autour des retraits-rappels volontaires des laits infantiles…

L’été 2025 s’est révélé aussi ensoleillé que riche en annonces d’investissements ou de rachats d’ampleur. En cette période de rentrée, la rédaction de Process Alimentaire récapitule les annonces clés.

Grand témoin des Ateliers de l’eau, organisés par la rédaction de Process Alimentaire le 1er juillet 2025, Xavier Cleuziou, expert environnement au sein de la direction énergie et environnement de Lactalis, a présenté la stratégie du groupe pour préserver la ressource.

Grâce à ce rachat, le groupe français se développe en Océanie, au Sud-Est asiatique et au Moyen-Orient. Cette activité représente un chiffre d’affaires de plus de 2,8 milliards d'euros.

Le leader mondial des produits laitiers, Lactalis a annoncé la finalisation du rachat de la branche yaourt de General Mills aux États-Unis. Cette opération marque une étape majeure dans le développement du groupe mayennais sur le marché américain, où il devient le troisième acteur de l’ultrafrais.

En 2024, Lactalis a pour la première fois dépassé les 30 milliards d’euros de chiffre d’affaires et devient le 9e groupe alimentaire mondial. Emmanuel Besnier, son discret p-dg, évoque sa stratégie pour résister aux crises économiques comme géopolitiques. Interview.

Le premier groupe laitier mondial a réalisé une bonne performance en 2024 et saute une marche au podium mondial des plus grandes entreprises agroalimentaire. Détails sur les résultats et la stratégie.

Bien que concurrencé par les marques de distributeur et chahuté par ses concurrents, dont le dynamique « C’est qui le patron ? », Lactel conserve sa position de leader. La marque du géant laitier Lactalis enfonce le clou en renforçant sa politique d’innovation et de développement durable. Détails…

[Exclusif] Chaque année, la rédaction de Process Alimentaire répertorie les chantiers d’usines qui viendront dynamiser la filière agroalimentaire. Nouvelles installations de chaudières biomasse dans l’industrie laitière, constructions à venir dans les frites fraiches et surgelées, investissements…

Acteur majeur de la décarbonation industrielle, Dametis accélère son développement avec une levée de fonds de 7 millions d’euros réalisée auprès du fonds Ile-De-France Décarbonation. Cette opération va permettre l’accélération de sa stratégie de croissance rentable, de renforcer son développement…

Terrena, LSDH et Biolait ont déclaré pouvoir accueillir une partie des producteurs de lait impactés par la baisse de collecte de Lactalis.

Le géant laitier Lactalis a décidé de réduire sa collecte de lait collecté dans les fermes françaises à destination des marchés internationaux, afin de se recentrer sur les produits vendus en France, mieux valorisés.

Lactalis, premier groupe laitier mondial, annonce avoir conclu un accord définitif pour l’acquisition de l’activité yaourt de General Mills aux États-Unis. Cette opération s’inscrit dans la volonté de la société américaine de céder cette activité en Amérique du Nord. Les activités canadiennes…

Les bouteilles, de 200 ml de la gamme Caffè Latte, sont maintenant recouvertes d’un manchon rétractable à la place du bouchon solidaire. Cette innovation, dite de rupture, vise à réduire la quantité de plastique des emballages du groupe Lactalis. 

Le groupe Lactalis a publié le 18 avril ses résultats pour l’année 2023. Le chiffre d’affaires augmente de 4,3 %, malgré une érosion des marchés mondiaux.

Notre enquête sur les chantiers d'usines 2024 a mis en avant plusieurs projets de construction de chaufferie biomasse dans la filière laitière. Focus sur les constructions à suivre cette année.

Le numéro un du lait a investi plus de 70 millions d’euros pour moderniser sa « cathédrale du Président ». L’occasion pour la direction de lever le voile sur son changement de stratégie.

Contextes réglementaire, énergétique et climatique obligent, la décarbonation et les préoccupations environnementales font partie des sujets clés pour les équipes de Lactalis. Jean-Marc Bernier, le directeur général, fait le point sur les chantiers RSE du premier groupe agroalimentaire français. 

Le groupe laitier a enregistré une croissance de plus de 28 % en 2022, mais son résultat est en baisse de 14 %.

Lactalis a remplacé ses anciens tubes en caoutchouc par les flexibles à revêtement PTFE Fabline, produits par Aflex Hose, une division de Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS). Ils sont utilisés pour le transfert du lait, du yaourt et le remplissage de fruits sur les sites de production…

La rédaction de Process Alimentaire a sillonné les allées de la plus grande ferme de France. De grands noms de l’agroalimentaire avait pignon sur rue dans le pavillon numéro 1, celui qui expose les plus belles races d’élevage. Au menu de cette 59ème édition : communication sur le soutien des…

Le géant laitier dévoile sa nouvelle feuille de route pour l’environnement, les emballages et le bien-être animal.

Dans un contexte d’inflation et d’inquiétude, le groupe Lactalis a publié des résultats 2021 en légère baisse, et annoncé une hausse des charges à l’échelle mondiale de près de 15 % pour 2022.   

Danone, Bonduelle, Lactalis, etc., plusieurs acteurs du secteur ont annoncé maintenir à date leurs activités en Russie et en Ukraine. L’Ania et la Coopération agricole ont invité le gouvernement à prendre des mesures d’urgence.

Le 27 juillet 2021, le gouvernement a annoncé 29 nouveaux projets lauréats dans le cadre du volet décarbonation du plan de relance. Le secteur agroalimentaire est largement représenté sur les thématiques d’efficacité énergétique et surtout de chaleur biomasse. De l’amont agricole à l’industrie, 12…

Lors de la présentation annuelle des résultats du groupe Lactalis, Emmanuel Besnier a annoncé un chiffre d’affaires de 21,1 milliards d’euros, en croissance de près de 6 %, et un résultat net de 427 millions d’euros, dans la moyenne des cinq dernières années. Détails.

A l’occasion de la nouvelle organisation du groupe Lactalis, Jean-Marc Bernier devient directeur général France.

Après avoir sollicité la Cour de justice de l’Union européenne, le Conseil d’Etat a pris la décision d’annuler le décret français obligeant à indiquer l’origine du lait. Aucun lien entre origine géographique et propriétés du lait n’a pu être démontré. Explications.