Vie des IAA
Le leader mondial du thé s’engage sur la voie de la certification Rainforest Alliance.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Porté par le pôle de compétitivité Plastipolis, le projet Emabio de création d’emballages biodégradables à base de maïs pour l'industrie agroalimentaire vient d'être labellisé.
Complément d'article du numéro de janvier 2007 >> Au cœur du salon IPA, Process alimentaire a mis le goût à l'honneur. Sur son stand, votre magazine a invité des experts à s'exprimer sur une des finalités du métier d'industriel agroalimentaire : donner aux consommateurs le plaisir du goût
Extrait de la présentation de Jean-Jacques Snappe, ingénieur d'application chez Ingredia, fournisseur d'isolats de protéines de lait, aux journées Iesiel 2006.
Voici notre sélection de débitmètres massiques pour solides à connecter sur les conduits de convoyage pneumatique ou pour le dosage de pulvérulents.
Compilation de réflexions autour de la bonne chère et des souvenirs culinaires des personnes intervenues lors de la soirée des Talents du goût.
Complément à l'encadré "Un lieu d'échange autour de la conception hygiénique" de l'article "Conception des équipements : les inox se renouvellent." NUméro de Février 2006 p.54
Le groupe Danone et Yakult Honsha Co.Ltd, en collaboration depuis mars 2004, renforcent leur coopération stratégique et scientifique.
Thierry Bonte est nommé président de Factory Systèmes, Philippe Grassi est le nouveau directeur de marché agroalimentaire chez Sage.
Daniel Parrot occupe désormais le poste de Directeur d'usine de Blendecques et La Rochette.
L'Isara-Lyon, Ulase et Ligne 2 Mire viennent de signer une convention tripartite pour optimiser la qualité dans les entreprises agricoles et agro-alimentaires du grand quart Sud-Est de la France.
Paris, le 21 mai 2007. Jean-René Buisson, Président de l’ANIA
depuis 2004, a été réélu, pour 3 ans, par le Conseil d'Administration.
L'Institut technique du porc apporte quelques nouveaux éléments de réponse.
Après des années de tergiversations, les 27 pays de l’UE s’entendent sur un texte encadrant la production industrielle de poulets.
L' Association Nationale des Industries Agroalimentaires propose la nouvelle version du document sur son site internet.
Hero France renouvelle ses certifications Iso 9001:2000, Iso 14001 et IFS dans le cadre d'un audit conjoint QE + IFS réalisé par DNV
Toutes les installations contenant moins de 2 kg de HCFC sont désormais soumises à déclaration.
La reprise de cinq usines de Tate & Lyle - via sa filiale Syral - va hisser Tereos au 3ème rang de l’amidonnerie-glucoserie européenne.
Le leader européen de films pour l’emballage alimentaire a délégué la gestion de sa démarche de valorisation des déchets à Veolia Propreté. Depuis sa mise en place progressive en 2006, le taux de déchets triés et valorisés a atteint 80%.
Le leader mondial des bouteilles PET vend son activité européenne.
Lancé par East Balt, le boulanger de McDonald's, le concours du meilleur bun est remporté cette année par le CFA de Mende (Lozère).
La 8ème édition est marquée par une recrudescence d'exposants et de visiteurs.
L’Association Nationale des Industries Alimentaires (Ania) s’engage à travailler sur des propositions concrètes qui permettront d’alimenter le débat lors des discussions avec les Pouvoirs Publics pour faire évoluer la loi.
Le système de microbiologie prévisionnelle Sym'Previus répond de mieux en mieux aux attentes des industriels. Trois d'entre eux nous donnent leur retour d'expérience.
Quelques semaines après avoir acquis Hammer Pharma, la société avignonaise Naturex vient d'annoncer le rachat d'HP Botanicals.
Le Tribunal de Grande Instance de Quimper a homologué, dans sa décision du 24 avril, le plan de sauvegarde présenté le 27 mars dernier par les instances dirigeantes de l’Adria.
Le salon allemand a récompensé entre autres, les sociétés Agrofresh, Erbslöh Geisenheim, Lallemand et KHS.
Les deux centres de recherche créent une structure commune pour promouvoir la recherche agronomique française à l'étranger: l'IFRAI
Inauguré le 5 mars, l'Institut du goût du Périgord aura une vocation industrielle et marketing.
>> Pour s’en passer, les annonceurs peuvent verser 1,5% du montant de la pub
La tendance du consommateur à privilégier le zapping à la fidélité, dans leurs choix de produits alimentaires, demande aux usines de plus en plus de flexibilité. Une table ronde organisée par Creativ* s'est penchée sur cette problématique.
Sur 2004- 2005, 3870 souches ont été caractérisées : C. jejuni (77,2%), C.coli (15,7%), et 5,3% pour C.fetus, les trois principales.
Objectif : harmoniser la culture agroalimentaire des équipes de nettoyage
Dédié notamment aux fibres, ce centre (4 M€) sera opérationnel en septembre prochain.
Si vous connaissez bien le secteur agroalimentaire (industrie et technologies), si vous aimez écrire et vous intéressez de près à la presse…. contactez-nous.
La première étape du « road show » sur la nutrition–santé, organisé par l’Association nationale des industries alimentaires, s’est tenu dans la capitale bretonne.
Coca-Cola, Groupe Danone, Kellogg’s, Kraft Foods, Masterfoods, Nestlé, Pepsico et Unilever, rejoints en France par Monoprix et Orangina-Schweppes, s’engagent à faire figurer progressivement, à partir du printemps 2007, une information plus complète et harmonisée sur le contenu nutritionnel de leurs…
Le fournisseur de pompes et agitateurs submersibles annonce un chiffre d'affaires en hausse de 7,4 %.
Les trois industriels partenaires du projet de recherche-développement d'EDF pour le développement d'une méthode d'analyse énergétique et exergétique des procédés nous ont dévoilé en quelques mots leur politique énergétique.
Près de 40 dossiers ont été déposés cette année pour participer au concours des Trophées de l’innovation du salon CFIA (6-8 mars). Les fournisseurs –constructeurs concouraient dans 4 catégories.
C’est parti pour le 7ème PCRD ! Ce nouveau programme cadre de recherche et développement de la commission européenne est accessible aux PME. Sautez le pas !
Le leader mondial de l’extrusion vient d'être cédé par le fonds d'investissement AtriA au groupe industriel Legris.
La société Monts Fournil prévoit pour 2010 un nouvel outil de production dédié au pré-cuit pour alimenter la croissance des terminaux de cuisson franchisés La Mie Câline.
>>Lors de l'annonce de ses résultats 2006, le numéro un de l'eau embouteillée a déclaré vouloir doubler le poids de l'innovation dans ses ventes d'ici à 2010
>>L’article que nous avons publié dans notre numéro de janvier 2007, sous le titre : « Vanille : où en est la réglementation ? », comportait d’importantes erreurs que nous tenons à rectifier sur la base des remarques émanant de la DGCCRF.
Ingredia et Eurial Poitouraine ont annoncé la mise en place opérationnelle au 1er mars 2007 d'International Dairy Ingredients SAS (IDI SAS). La nouvelle entité regroupe les équipes marketing, commerciale et recherche & développement de ses deux actionnaires. Le chiffre d'affaires d'IDI pèse 235…
>>Dans le domaine de l’analyse microbiologique (méthodes alternatives), Afaq Afnor Certification se recentre sur sa marque Afnor Validation
L'édulcorant intense (E955) affiche des ventes inférieures aux prévisions. L'explication résiderait dans des difficulté de reformulation de produits.