Brevet

197 articles trouvés

Limiter l’encrassement lors d’atomisation de liquides

28 Jun 2018

Liquats Vegetals invente une boisson au chêne

28 Jun 2018

Une préparation à base d’insecte à réhydrater pour remplacer la viande

21 Jun 2018

Nestec améliore la texture des boissons UHT enrichies

21 Jun 2018

Firmenich augmente la perception sucrée

21 Jun 2018

Des probiotiques pour combattre l’anxiété

15 Jun 2018

Lesaffre stabilise le trouble dans les bières blanches

15 Jun 2018

De la balle de riz pour fluidifier les poudres

15 Jun 2018

Nestec invente la mousse avec inclusions et coulis

28 Mai 2018

Givaudan dépose un brevet sur un sel nitrité avec peu de sodium

28 Mai 2018

Un caramel plus stable en milieu acide

28 Mai 2018

Un bouillon qui passe mieux dans les pompes

18 Mai 2018

Lactalis invente une crème stérilisée au goût de crème fraîche

18 Mai 2018

Un chocolat santé riche en polyphénols

18 Mai 2018

Des fleurs de châtaigniers en alternative aux sulfites dans le vin

11 Mai 2018

Un liant pour les barres salées

11 Mai 2018

Stabiliser des émulsions avec de la poudre de légumes secs

11 Mai 2018

Tate & Lyle dépose un brevet sur les glycosides de stéviol

04 Mai 2018

Un ingrédient aux mêmes propriétés que le chocolat chez Valrhona

04 Mai 2018

Unilever dépose un brevet sur un thé rose

04 Mai 2018

Améliorer la texture des gâteaux par des phospholipases

27 Avr 2018

Roquette invente un pané sans friture

27 Avr 2018

Un hydrolysat de protéines de luzerne plus soluble dans l’eau

27 Avr 2018

Unilever dépose un brevet sur un extrait de mûre blanche en assaisonnement…

25 Avr 2018

Nestec a breveté un antioxydant micronisé pour stabiliser les matières…

25 Avr 2018

Arla dépose un brevet sur la déminéralisation de formules infantiles

25 Avr 2018

Cargill obtient un brevet pour une émulsion huileuse pour boisson…

09 Avr 2018

Dow dépose un brevet sur une préparation texturante à la pulpe de soja

09 Avr 2018

Un bioactif pour le développement cognitif breveté par Arla

09 Avr 2018

Cargill a breveté des fibres pour stabiliser des émulsions d’eau, d’alcool…

03 Avr 2018

Dupont obtient un brevet sur une boisson aux céréales fermentées

03 Avr 2018

Mycotechnology a déposé un brevet sur des champignons hyperprotéinés

03 Avr 2018

Nestec a breveté un fromage bleu liquide

19 Mar 2018

Lesaffre dépose un brevet sur des semoules aromatisantes

19 Mar 2018

L’Inserm a breveté l’usage d’une bactérie pour moduler la satiété

19 Mar 2018

Rene Coffee Pads dépose un brevet pour modifier chimiquement le café

12 Mar 2018

L'Université du New Jersey a breveté un extrait de thé pour réduire le…

12 Mar 2018

Savencia a breveté un emballage pour les fromages bleus

12 Mar 2018

Purac dépose un brevet pour réduire le sodium dans le fromage

12 Mar 2018

Juan y Juan Industrial dépose un brevet sur une chlorelle pour la…

05 Mar 2018

DSM a breveté un mélange de bactéries et de lactase pour donner du goût…

05 Mar 2018

Chr. Hansen dépose un brevet sur une levure surgelée pour la vinification

05 Mar 2018

Nestec dépose un brevet sur un mélange de nutriments pour réduire la…

26 Fév 2018

Dialpha a breveté un nutraceutique pour réduire le pic de glycémie

26 Fév 2018

Barilla dépose un brevet sur une nouvelle forme de pâte

26 Fév 2018

Mars a breveté un arôme modulateur qui augmente l’intensité salée

20 Fév 2018

Société des Produits Nestlé dépose un brevet sur une émulsion carnée…

20 Fév 2018

Takabio a breveté un complément alimentaire avec lactase fongique

20 Fév 2018