Produits laitiers
En réponse aux problématiques de conditionnement des fromages à pâte molle, la Fromagerie Milleret, basée à Charcenne (70), et le fournisseur mondial d’emballage ont développé un nouveau papier recyclable pour le Brie Le Baron et L’Ortolan Bio.
En 2023, le groupe coopératif laitier Even confirme sa solidité et son attractivité. De quoi entrevoir une dynamique dans les investissements en 2024, aussi bien dans l’outil industriel que dans les transitions écologique et énergétique.
Finaliste du prix Energ'IAA, le groupe coopératif Maîtres Laitiers du Cotentin présente en avant-première les premiers résultats du chantier herculéen sur son site de Sottevast dans la Manche. Le groupe dévoile un nouveau projet majeur sur les économies d'eau.
La Coopérative Isigny Sainte-Mère a décidé d'adopter un nouvel ERP (Enterprise Resource Planning) pour répondre à ses besoins croissants de traçabilité, d'optimisation des processus, de performance et d'adaptation aux marchés émergents pour servir ses clients.
Pour accélérer la décarbonation de ses 9 000 exploitations et atteindre l’objectif fixé de -20 % d’émissions brutes par litre de lait d’ici 2030, la coopérative Sodiaal met en œuvre une prime durabilité valorisant les bonnes pratiques des éleveurs ainsi qu’un réseau de fermes pilotes.
Notre enquête sur les chantiers d'usines 2024 a mis en avant plusieurs projets de construction de chaufferie biomasse dans la filière laitière. Focus sur les constructions à suivre cette année.
La filiale du groupe Even a déployé une enveloppe de 8 millions d'euros pour renforcer l'ergonomie des postes et réorienter la production sur les petits formats.
Tetra Pak, en collaboration avec le leader des produits laitiers portugais Lactogal démarre la mise en rayon de la brique Tetra Brik Aspectic 200 Slim Leaf.
Le numéro un du lait a investi plus de 70 millions d’euros pour moderniser sa « cathédrale du Président ». L’occasion pour la direction de lever le voile sur son changement de stratégie.
A Saint-Hilaire-de-Briouze dans l’Orne, le spécialiste du camembert au lait cru vient d’achever un plan de modernisation de 35 millions d’euros. Visite guidée en images des nouveaux ateliers.
L’ensemble de la gamme de lait UHT d’Agrilait sera désormais conditionnée dans des briques pourvues de bouchons attachés Tetra Pak LightWing 30.
Prospérité Fermière Ingredia poursuit son engagement de décarbonation en devenant le premier industriel agroalimentaire laitier à effectuer ses livraisons clients en camions électriques.
Pour continuer à se développer, l’entreprise familiale augmente sa capacité de production.
L’année 2022 a été positive pour le groupe italien DalterFood. Le spécialiste des produits laitiers et fromagers a réalisé des augmentations de volume et de chiffre d’affaires dans tous les pays de référence et ces principaux canaux de distribution.
Le conseil d’administration de la coopérative laitière a validé ce lundi la nomination d’Antoine Collette en tant que directeur général de Sodiaal. Il prend ses fonctions le 4 juillet 2023, succédant ainsi à Jorge Boucas qui a occupé ce poste pendant six ans.
A l’occasion de son assemblée générale qui s’est tenue le 6 juin dernier, l’association professionnelle des produits laitiers a dévoilé sa feuille de route 3R des emballages plastiques à usage unique.
YOgourmand, la marque occitane de YéO frais, abandonne ses emballages de regroupement en carton, et lance la campagne #Avoscuilleres, pour mettre en avant son ancrage local.
Lactalis a remplacé ses anciens tubes en caoutchouc par les flexibles à revêtement PTFE Fabline, produits par Aflex Hose, une division de Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS). Ils sont utilisés pour le transfert du lait, du yaourt et le remplissage de fruits sur les sites de production…
Après un bon exercice 2019-2020, le groupe normand s’attend à une année complexe du fait de l’épidémie de Covid-19. De nouvelles perspectives devraient permettre à l'entreprise de continuer à aller de l'avant.
Un retrait-rappel de fromages de chèvre au lait cru a été opéré dans l’Ain fin mai en raison de la découverte d’un foyer de cas d’encéphalite à tiques. Des contaminations exceptionnelles selon l’Agence Régionale de Santé et l’interprofession laitière.
