Vie des IAA
Frédéric Beuchot succède à Philippe Duriez à la direction générale du groupe Aoste.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Déliglace, spécialiste reconnu des glaces et sorbets artisanaux, poursuit son développement avec la construction d’un nouvel atelier de fabrication à Trégueux, dans les Côtes-d’Armor. La livraison du site est prévue pour février 2026
Re-use, décarbonation, PPWR, intelligence artificielle…La rédaction de Process Alimentaire fait le point sur les principales évolutions qui vont marquer le secteur en 2025.
Le groupe LDC a notifié le 28 novembre 2024 à l’Autorité de la concurrence son projet de rachat du groupe Routhiau, spécialisé dans les produits carnés. Le 20 décembre 2024, cette opération a été autorisation sans conditions, « en dépit de positions parfois importantes de LDC sur les marchés…
Depuis le 1 er janvier 2025, Sophie Dubois est la nouvelle présidente de Nestlé en France. Elle succéde ainsi à Muriel Lienau, qui se voit confier de nouvelles responsabilités au sein du groupe Nestlé.
Tereos et le négociant de pommes de terre GR Agri ont un annoncé un accord pour la création d’un centre de stockage et de conditionnement de pommes de terre sur l’ancien site de la féculerie d’Haussimont (51).
Face au double impératif de souveraineté alimentaire et de lutte contre le changement climatique, décarboner l’activité des PME et ETI du secteur agroalimentaire n’a jamais été aussi essentiel. L’écosystème actuel qui entoure les entreprises (climat, géopolitique, etc.) contraintes de redéfinir…
Bruno Bertheloz succède à Didier Crabos à la tête de Pink Lady Europe. Le vote unanime s’est déroulé après la 28e assemblée générale de l’association à Montpellier.
TotalEnergies et Dijon Céréales ont annoncé le 16 décembre dernier le renforcement de leur partenariat visant à co-développer des projets agrivoltaïques en région Bourgogne-Franche-Comté.
À l’occasion de la sortie du rapport sur ''l’Engagement en faveur de la traçabilité des produits de la mer'', le réseau international d’investisseurs spécialisé en agroalimentaire Fairr, conclut que 20 % de la pêche sauvage dans le monde manque de traçabilité et de transparence, ce qui génère 16 à…
Une étude parue le 19 décembre 2024 examine l’impact des politiques alimentaires, comme la fiscalité ou l’étiquetage nutritionnel, sur les choix des consommateurs. Elle évalue leur efficacité à orienter vers des comportements alimentaires plus sains.
Mars Wrigley pose la première pierre d’un nouveau bâtiment sur son site de production de M&M’S. Celui-ci abritera la première étape de fabrication des M&M’S peanut : l’activité de grillage de cacahuètes.
Le groupe coopératif affiche en 2023-2024 une rentabilité en progression. Maïsadour poursuit ses investissements sur l’outil industriel, en particulier à Gibret (40), et présente les avancées du programme Ambitions 2030.
Alors que débutent les négociations commerciales entre industriels et distributeurs, l’Ania (Association nationale des industries alimentaires) publie son baromètre 2024 et alerte sur la situation précaire des 20 000 entreprises du secteur.
Marqueur différenciant du magazine Process Alimentaire , la rubrique " Dans l'usine" vous montre l'intérieur des entreprises du secteur. En cette fin d'année, la rédaction dresse le bilan d'un an de reportages au plus près des process de fabrication.
MyEasyFarm, la start-up spécialisée dans l'agriculture régénératrice (RegenAg), l'agriculture bas carbone et l'agriculture de précision, et Saint Louis Sucre, filiale du groupe Südzucker, premier sucrier européen, annoncent un partenariat stratégique pour la mise en œuvre d’un outil MMRV (Measure,…
Le spécialiste des études de marché Innova Market Insights a présenté début novembre ses prévisions pour une année 2025 riche en innovations alimentaires. La santé et le bien-être sont au cœur des préoccupations des consommateurs. Sans oublier la santé de la planète. A l’extrême opposé, les…
Elle occupe ses fonctions depuis novembre et intègre le comité exécutif du groupe.
Depuis plus de dix ans, Belco s’est spécialisée dans le développement de filières agricoles durables à travers son sourcing de café vert (non torréfié), leur importation, et leur distribution en France et en Europe auprès des torréfacteurs artisanaux. En 2022, l'entreprise lance son activité de…
En octobre, la start-up suisse a lancé en grande distribution en France son planted.steak, un steak végétal à la texture, au goût et à l’apparence de la viande.
Dans le cadre de sa stratégie de réduction de ses émissions de dioxyde de carbone, la Société des Transports Biocoop (STB), filiale du réseau de magasins bio Biocoop, a acquis sa première semi-remorque équipée du groupe frigorifique Vector eCool de Carrier Transicold. Cette technologie permet de…
Le fabricant de petfood a investi 120 M€ pour installer deux nouvelles lignes afin de doubler les capacités de production. Les bureaux ont aussi été modernisés.
Dans le cadre du futur départ en retraite de Ludovic Spiers, Julien Heillaut a été nommé Directeur général d’Agrial à compter du 1er juillet 2025, à la suite d’un vote du Conseil d’administration de la coopérative le 29 novembre dernier.
Après les saveurs italiennes, Léa Nature, fabricant de produits bio, poursuit le pari de l'exotisme avec la marque d'épicerie Jom Bao.
L’APBO (Association des producteurs Bel de l’Ouest) et le Groupe Bel ont redéfini les contours de leur partenariat pour l’année 2025. L’accord fait évoluer deux aspects majeurs autour de la valorisation de la main-d’œuvre et des enjeux carbone.
À Limoges, en Haute-Vienne, le premier ministre Michel Barnier a présenté le 29 novembre plusieurs mesures de simplification pour l’industrie. Parmi les mesures phares, l’exemption du zéro artificialisation nette.
Depuis octobre dernier, les boîtes de sardines « Le Trésor des Dieux » font peau neuve avec l’apparition d’une nouvelle mention assumée « pêche 100 % locale » et un retour au nom d’origine avec un nouveau logo « Les Dieux ». Un nouveau souffle pour la marque du groupe Gendreau, acteur majeur de la…
Alors que s’ouvre la période des négociations commerciales, Pact’Alim (ex-Adepale) appelle au respect des lois Egalim et à l’intégration des coûts de transition environnementale pour garantir une chaîne alimentaire durable et équitable.
Leader des plats cuisinés ambiants avec 41 % de parts de marché, Cofigeo amorce un plan de transformation ambitieux pour redéployer ses marques et séduire de nouveaux acheteurs. Une stratégie d’innovation pour faire évoluer de façon tangible les gammes William Saurin et Panzani et ainsi conquérir…
Avec un score de 90,6 points, le spécialiste des ingrédients pour les boissons et sirops vient d’être labellisé B Corp sur son site de La Motte-Servolex près de Chambéry (73). Le fruit d’une démarche responsable de longue date. Témoignage.
La coopérative Sodiaal a annoncé les nominations de Gaël Durand au poste de directeur général de Yoplait France et de Myriam Riedel-Kienzi au poste de directrice générale de Yoplait International.
A l’occasion des 30 ans de son centre de RID à Vendôme (41), le groupe Bel revient sur sa stratégie d’innovation. Au-delà de l’adaptation et de la diversification de l’offre, le groupe a dévoilé son projet de remplacer les portions aluminium des célèbres Kiri par des emballages sur base papier.
Le 16 novembre a marqué le coup d’envoi de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD), sur le thème de “Manger mieux, gaspiller moins”. À cette occasion, Too Good To Go et l’Ademe ont co-construit un guide de recettes et astuces anti-gaspi téléchargeable gratuitement pour sensibiliser l…
La marque de jus de fruits frais innocent lance pour la troisième année consécutive son opération de financement de projets de transition agroécologique en France « la grande classe verte » pour soutenir cinq projets d’arboriculteurs et promouvoir une transition agroécologique en France.
Les PME et ETI sont appelées à accélérer leurs projets de décarbonation pour rester compétitives et protéger l’environnement et certaines offres sont parfois insuffisantes pour accompagner le développement stratégique et la vision de long terme de ces entreprises. L'État déploie, avec les assureurs…
Sous la houlette de son nouveau p-dg, le géant suisse a présenté mi-novembre un plan de croissance stratégique pour renforcer son efficacité opérationnelle. Au cœur de cette stratégie, la filialisation des activités dans le domaine des eaux et des boissons haut de gamme.
A l’occasion du webinaire ELO Procédés, le codirigeant de la PME Grain de Sail est revenu sur la démarche globale de décarbonation qui fait le succès de l’entreprise. Olivier Barreau est revenu en particulier sur le futur porte-conteneur Grain de Sail III, le chantier de la nouvelle usine à…
Avec l’arrivée inédite d’emmental originaire de l’Union dans les rayons français, c’est désormais un emmental sur quatre consommés dans l’Hexagone qui est fabriqué à l’étranger. Jean-Michel Javelle, président de la coopérative Sodiaal et Dominique Schelcher, président directeur général de la…
Pour relancer Lu, Mondelez a fait évoluer la charte graphique de Lu. Le groupe a aussi investi 10 millions d'euros dans une ligne de co-extrusion sur le site historique de La Haye-Fouassière (44).