Vie des IAA
A l’occasion du Space, l’interprofession laitière et ses partenaires ont dévoilé devant le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire les leviers d’action qui seront actionnés pour accélérer sa feuille de route de décarbonation.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Les acteurs se sont retrouvés la semaine dernière autour du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire pour étudier des pistes de travail en faveur de l’aide alimentaire.
Engagé depuis 2018 au capital de la biscuiterie Mistral située à Semur-en-Auxois (21), le groupe coopératif Dijon Céréales intègre à 100 % la PME au sein de sa filiale distribution.
Le spécialiste du bio Compagnie Léa Nature renforce son pôle traiteur et prend des parts dans l’entreprise bretonne Jarnoux, spécialisée dans la fabrication de galettes de blé noir, crêpes, pancakes et blinis.
Mercredi 6 septembre, la Coopération Agricole faisait sa rentrée. L’occasion pour Dominique Chargé, son président, de tirer la sonnette d’alarme sur « une souveraineté alimentaire française en danger » .
La société allemande Ovofit, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits élaborés d'œufs, vient de rejoindre la branche œuf du groupe Eureden.
Face à la hausse de la demande, le spécialiste des cafés et chocolats à l’empreinte carbone réduite a investi dans une nouvelle unité de torréfaction.
Après avoir réuni industriels et distributeurs, le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, a annoncé le jeudi 31 août des négociations commerciales anticipées pour « casser la spirale de l’inflation » . Un texte législatif devrait permettre leur ouverture dès septembre.
Dans un communiqué, l’Autorité de la concurrence a annoncé prendre acte de la décision des coopératives Euralis et Maïsadour de retirer leur projet de rapprochement dans le secteur du canard gras.
Le groupe espagnol, spécialisé dans les produits de boulangerie industrielle, a fait appel à Comerso pour la gestion de ses invendus et optimiser ses dons aux associations.
Le spécialiste de la boulangerie-viennoiserie a fait appel au cabinet d’ingénierie Elcimaï pour l’extension de sa plate-forme logistique à Romans-sur-Isère (26).
L'industriel belge Agristo prévoit la construction d'une unité de transformation sur l'ancien site de Tereos. Six mois après l’annonce de la fermeture de la sucrerie par la coopérative, un protocole d’accord vient d’être signé pour le développement d’une activité de transformation de pommes de…
Dans le cadre du Plan Eau, les ministres de l’Industrie Roland Lescure, de la Transition écologique Christophe Béchu et la secrétaire d’Etat chargée de la biodiversité, Sarah El-Haïry, engagent un travail avec 50 sites industriels axé sur des mesures ambitieuses de réduction de leurs consommations…
L’année 2022 a été positive pour le groupe italien DalterFood. Le spécialiste des produits laitiers et fromagers a réalisé des augmentations de volume et de chiffre d’affaires dans tous les pays de référence et ces principaux canaux de distribution.
Porté par Bruno Lemaire ministre de l’Economie et des finances, Roland Lescure ministre chargé de l’Industrie et Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique, ce projet de loi est la dernière réforme d’envergure avant la pause estivale. Il a pour but de faire de la France le leader de l…
Le groupe Olga accueille en son sein la marque d'alternatives végétales au fromage Tomm’Pousse, fondée en 2015.
Adoptée en janvier 2022 par l'Union Européenne, le reporting extra-financier (ou CSRD) est entrée officiellement en vigueur le 5 janvier dernier. La première publication se fera en 2025 sur les données de l'exercice 2024.
Diplômée de l’IUP Agroalimentaire de Caen et ingénieure de la Fachhochshule d’Hanovre, Karima Kaci est nommée directrice générale de l’Adepale (association des PME et ETI alimentaires transformateurs en France), sous la présidence de Jérôme Foucault. Elle succède à Christian Divin, dont elle était…
Pauline Ancian, responsable RSE, fait le point sur les objectifs d’approvisionnement en bio de la joint-venture entre Nestlé et General Mills.
Atteindre zéro émission nette de carbone sur ses propres émissions en 2030, et sur l'ensemble de sa chaîne de valeur en 2040 tel est le défi d’Heineken France. Point d’étape de ce parcours, le brasseur publie son rapport RSE 2022.
Le directeur général de Le Gouessant succède à Olivier Clanchin.
Le groupe Bio Conquête fait l’acquisition des Ducs de Gascogne. Le fabricant-conservateur et distributeur de produits gastronomiques de terroir rejoint ainsi le groupement de PME French Gourmet Food, première filière française en agroalimentaire de spécialité.
En raison des difficultés conjoncturelles importantes auxquelles font face les abattoirs, l’État engage une méthode d’action collective associant professionnels et collectivités territoriales pour construire une stratégie territorialisée de gestion des abattoirs de boucherie au bénéfice des…
Depuis 1923, Les Craquelins de Saint Malo perpétue la tradition du pain soufflé en forme d’écuelle. A la texture à la fois craquante et fondante, il est typique de la région Bretagne. Afin de se développer sur le marché, l'entreprise le décline sous différentes formes : les craquelins standards,…
La marque de confiserie basée à Nemours (77) a fait appel à SEM Pays de Fontainebleau pour bâtir sa nouvelle unité de production.
![VCHEVALLIER_2[13].jpg](/sites/processalimentaire/files/styles/teaser/public/2023-07/0d98d76c-afce-4864-8034-2fe07f945762.jpg.webp "Véronique Chevallier, nouvelle directrice de l’usine de CCEP France aux Pennes Mirabeau à Marseille. Crédit photo : DR.")
Coca-Cola Europacific Partners France (CCEP France) a nommé Véronique Chevallier à la tête de son usine des Pennes Mirabeau, à Marseille (13).
Le concours étudiant Ecotrophélia France a dévoilé les lauréats des treize prix de l’édition 2023. Sur les 19 projets présentés, neuf ont été récompensés sur trois tendances clés : l’upcycling, les produits de niche et de substitution.
Le conseil d’administration de la coopérative laitière a validé ce lundi la nomination d’Antoine Collette en tant que directeur général de Sodiaal. Il prend ses fonctions le 4 juillet 2023, succédant ainsi à Jorge Boucas qui a occupé ce poste pendant six ans.
Retour sur les piliers de la démarche RSE de Panzani, « Oui à une alimentation responsable et joyeuse », avec Audrey Luc, directrice communication et affaires publiques du groupe.
Développement de filière, investissement dans une nouvelle ligne de conditionnement… Le groupe breton compte bien gagner du terrain en conventionnel avec sa marque de soupes, aujourd’hui numéro 2 sur le marché du bio.
L’économiste Philippe Chalmin a présenté le jeudi 22 juin l’édition 2023 du rapport l’Observatoire de la formation des prix et des marges. Il décrypte pour Process Alimentaire les faits marquants de l’année 2022.
Neuf mois après le passage de Mousline sous giron français, son président, Philippe Fardel, fait un premier point d’étape. L’occasion d’évoquer le plan d’investissements à venir et les interrogations quant aux cours de la pomme de terre.
Levées de fonds pour Heura et Jay & Joy, augmentation de capital dans les Hauts de France pour Accro… Le marché des alternatives végétales a toujours le vent en poupe.
Les travaux avancent sur le futur site alsacien d’Umiami. Le spécialiste des alternatives végétales finalise une première phase de recrutement pour le nouvel outil de production.
Suntory Beverage & Food France (Orangina, Oasis, Schweppes) vient de lancer le chantier de sa nouvelle plate-forme automatisée de stockage. Mise en service prévue pour 2025.