Vie des IAA
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
La croissance organique annuelle progresse de 2,8 %.
Le groupe espagnol, leader des marchés du riz et des pâtes, a réalisé un chiffre d'affaires en croissance de 15 % en 2020. L'effet du boom de la demande provoqué par la pandémie.
Malgré les effets de la pandémie, la croissance organique du groupe Nestlé a atteint 3,6 % en 2020, son niveau le plus élevé des cinq dernières années. Les produits pour animaux, le café, les produits laitiers et les produits « santé » y ont majoritairement contribué.
Après une année 2020 marquée par la crise sanitaire, le groupe français poursuit son développement sur les produits d’origine végétale, en faisant l’acquisition de Follow your Heart, leader aux Etats-unis des substituts végans aux fromages et à la mayonnaise.
Après les 19 PME sélectionnées en 2019, une promotion de 22 nouvelles entreprises (CA compris entre 8 et 100 millions d’euros) a été désignée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et Bpifrance pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire.
Malgré la baisse des importations, l’excédent commercial agroalimentaire a perdu 1,4 milliard d’euros pour un solde total de 6,3 milliards d’euros. Les taxes américaines sur les vins et spiritueux et la baisse des exportations provoquée par la pandémie sont en cause.
Après La Rochelle (17), Pontaumur (63) et Commentry (03), le fabricant de poudres sur-mesure Innov'ia s’installe à Segré, près d’Angers (49). Pour la réalisation de ce site de 10 000 m², il a fait appel à Idec Agro & Factory.
Le 9 février, la région Bretagne et Bpifrance ont lancé la première promotion de l’Accélérateur Booster Agro, un programme d’accompagnement sur 24 mois qui vise à répondre aux enjeux spécifiques de croissance et de structuration.
Le 10 février à Amsterdam, le groupe Heineken, numéro deux mondial de la bière derrière AB InBev, a annoncé des résultats financiers 2020 en fort retrait et un plan de redressement à la clef comprenant la suppression de 8 000 emplois dans le monde, soit près de 10 % de l’effectif total.
L’entreprise familiale, basée en Auvergne et dotée de moyens semi-industriels, est capable de répondre aux exigences de la grande distribution.
Succès spectaculaire pour le saumon fumé en grande distribution.
Les produits traiteur frais ont bénéficié des nouvelles habitudes de consommation provoquées par la pandémie.
Comment prendre en compte les effets de la pandémie sur l’innovation alimentaire ? La parole à l’expert des transitions alimentaires Freddy Thiburce, qui a mis sur orbite la plate-forme collaborative Manger du sens. Version intégrale de l’interview parue dans le numéro de Février 2021 de Process…
Après trente d'ans d'une carrière menée chez Henkel France, jusqu'à en prendre la présidence en 2013, Amélie Vidal-Simi devient présidente du groupe Mondelez France.
Mardi 2 février, Arte diffuse un documentaire d’1h30 anglé sur les pratiques d’élaboration des produits alimentaires industriels. Sans éviter un ton à charge et certains amalgames, les journalistes donnent aussi la parole à des exemples vertueux.
Richard Girardot a présenté les voeux de l'Ania le mercredi 27 janvier.
Organisée en partenariat avec l’Ania, la cinquième édition des prix EY de l’Agroalimentaire 2021 a distingué des entreprises agroalimentaires s’étant illustrées pour leurs performances en termes de croissance, d’emploi, d’innovation, d’export et d’engagements sociétaux et environnementaux.
En marge de la visite de la ministre de l’Industrie, Agnès Pannier-Runacher, le groupe familial Menissez a annoncé un plan d’investissement record.
La crise sanitaire du Covid-19 a profité aux achats de légumes en conserve et surgelés. Un succès dans les rayons confirmé par une enquête menée par l’interprofession Unilet.
Le bilan des ventes alimentaires dressé par Nielsen fait état de chiffres d’affaires records enregistrés sur les derniers jours de l’année. De quoi redresser la barre de tous les produits festifs, ou presque …
Le spécialiste des alternatives à la viande d’origine végétale, fondé en 2019 par Thierry Maroye, déploie sa stratégie made in France.
Double diplômée Sciences Po Paris - Essec Business School, Laure Verdeau est la nouvelle directrice de l'Agence Bio. Elle était depuis 2019 directrice marketing et soutien commercial de l'accompagnement de Bpifrance.
A l’occasion de la publication le 13 janvier des conclusions de la mission d’information sur l’usage des sels nitrités, la fédération professionnelle représentative des industries charcutières a dénoncé un rapport à charge rédigé par des adversaires déclarés des additifs.
Les coopératives Triskalia et Cecab ont acté, lors d’assemblées extraordinaires tenues le 11 décembre 2020, la naissance d’un géant de l’agroalimentaire. Après trois ans de préparation, le groupe coopératif breton Eureden est né le 1er janvier 2021.