Vie des IAA
Acteur majeur de la fabrication de charcuteries cuites et crues, le groupe Popy vient d’acquérir la société Tranchage de la Jasse et prend ainsi une part significative sur le marché des produits de charcuterie tranchés. Le nouvel ensemble réalise plus de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Le groupe basé à Biars-sur-Cère (46) investit à Brive (19) dans la préparation des fruits utilisés dans ses produits fruitiers.
Le groupe français se sépare de sa marque de nutrition végétale acquise lors de la reprise de WhiteWave tandis que son fonds d’investissements Danone Manifesto Ventures est devenu actionnaire majoritaire d’une société américaine spécialisée dans les produits au coco bio.
Programmés de septembre 2021 à juillet 2022, les travaux d’agrandissement permettront de doubler la surface de travail et de créer une nouvelle partie « légumerie » pour accompagner le développement de l’activité.
Les fondateurs ont mis au point un process qui créer des analogues de viande épais et fibreux, plus semblables aux muscles du poulet ou des poissons blancs.
Ce rachat permet de créer un nouvel acteur majeur en France de la distribution livrée de solutions pour les métiers de la boulangerie-pâtisserie.
Nommée lors du conseil des ministres, Elisabeth Claverie de Saint Martin elle assurera cette fonction pendant cinq ans.
Les derniers amendements de loi Egalim 2, adoptée jeudi 24 juin, rééquilibrent le texte initial en prenant mieux en compte les revendications des transformateurs. Outre la non-négociabilité de la part agricole du tarif, le texte entérine le retour au principe d’un tarif commun pour toutes les…
Pour faire face au succès des billes chocolatées au riz soufflé, Mars Wrigley a annoncé un investissement de 18 millions d'euros pour augmenter la capacité de production des M&M’s Crispy.
L’Association Bretonne des Entreprises Agroalimentaires (ABEA) a lancé fin mai 2021 le programme « Destination Usine 4.0 » destiné aux petites et moyennes entreprises de la région. La prochaine journée aura lieu le 7 juillet 2021 à Pontivy (56).
A l’occasion du sommet Choose France, le groupe Mondelez International a annoncé un plan d’investissement de 50 millions d’euros sur le site de Jussy (02) dans les Hauts-de-France.
Le groupe Daunat vient d’annoncer avoir fait l’acquisition en début d’année de la start-up « Horizon des Mets », à l’origine de la marque So'Nigiri.
Le conseil d’administration du 24 juin a élu Jean-Philippe André, nouveau président de l’Ania (Association nationale des industries alimentaires), pour un mandat de trois ans.
Lors de la webconférence Cap sur la neutralité carbone, organisée par Process Alimentaire en partenariat avec EDF, Florian Soisson (Compagnie des pêches Saint-Malo) et Matthieu Fayet (Triballat-Noyal) ont partagé leurs retours d’expériences.
Le prix Energ’IAA, qui récompense une entreprise agroalimentaire exemplaire en matière de performance énergétique, a été attribué au groupe Fleury Michon, lors d’une webconférence intitulée « Cap sur la neutralité carbone ». Un double événement organisé par le magazine Process Alimentaire avec le…
Encore peu connus, les « Power purchase agreements » (PPA) permettent de s’approvisionner en énergie renouvelable et d’investir durablement dans le parc. Questions à Christopher Darguence, directeur commercial d’Agregio, filiale d’EDF en charge de la structuration des PPA.
Lors de la webconférence « Cap sur la neutralité carbone », Guillaume Lelong, responsable innovation et grands projets chez EDF, a présenté les étapes clés pour structurer et mener à bien un projet de décarbonation industrielle. Détails.
Entre contraintes et opportunités, le contexte réglementaire fait passer tous les feux au vert pour encourager les industriels à s’engager sur la voie de la décarbonation de leurs activités. Analyse.
Présenté le 15 juin, le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a décortiqué les données disponibles pour l'année 2020 et fait le bilan de la dernière décennie. Son président, l'économiste Philippe Chalmin, partage son analyse.
Présentés en assemblée générale le 15 juin dernier, les résultats du groupe coopératif Terrena sont en nette amélioration malgré la crise sanitaire. Les plans de transformation engagés depuis deux ans sur les différentes filières portent leurs fruits. Et seront poursuivis dans le cadre du plan de…
La marque phare d’Ekibio s’est dotée d’une nouvelle unité de production en Ardèche, dédiée à la pré-cuisson des céréales et légumineuses.
Les industriels de l’alimentaire font face à une flambée des matières premières agricoles et industrielles alors même que la guerre des prix entre enseignes bloque les revalorisations demandées. La tendance inflationniste dépasse le pic de 2008.
Le 11 juin 2021, huit sociétés sont venues renouveler le directoire de l'Adria. Sous cette impulsion, l'institut technique entend préserver sa position dans les domaines de la qualité et de la sécurité alimentaire, tout en accompagnant les industriels dans leur transformation, numérique notamment.
La moisson 2021 des Trophées de l’Innovation du CFIA reflète assez fidèlement les grands sujets d’actualité qui font bouger le secteur alimentaire : la formulation clean label, l’éco-conception des emballages, la recherche d’ergonomie et de performance industrielle. Les quatre solutions lauréates…
Récoltes impactées par les aléas climatiques, surcoût de production liés à l’orientation des cultures vers l’agroécologie, flambée des prix des emballages, etc. L’Interprofession des légumes en conserve et surgelés ainsi que le syndicat des produits végétaux frais prêts à l’emploi tirent la…
Lancements en certification bio, projet pilote de bouteilles consignées, approvisionnement local en houblons et en malts d’orge, etc., Heineken accentue l’ancrage régional de la marque Fischer.
Sur un exercice très fortement impacté par la crise sanitaire, le leader de la volaille présente un chiffre d’affaires stable, grâce à ses acquisitions et à la dynamique de la consommation à domicile.
Le groupe suisse ne dément pas le document interne qui a fuité dans le journal Financial Times, mais recadre certaines informations.
Le fonds d'investissement va permettre à Ferrero de s'étendre au Royaume-Uni avec six nouvelles usines.
Ce nouvel actionnaire permettra au conditionneur de beurre d'accélérer son développement.
Les deux sociétés spécialisées en boulangerie formeront un ensemble de 300 salariés, avec un chiffre d'affaires de 80 millions d'euros.
SGCP (Société Générale Capital Partenaires) et GSO Capital ont vendu les parts qu'ils détenaient au family office Aquasourca et au fonds régional Aquiti.
Dans le cadre de sa semaine "Objectif Alternance", le groupe Agromousquetaires va mettre en ligne 200 offres à destination des étudiants sur la plate-forme digitale Seekube.
Le concours étudiant d’innovation alimentaire a pré-sélectionné 22 nouveaux produits, concoctés par des équipes issues de 23 établissements de l’enseignement supérieur. Les mots-clefs : gourmandise, développement durable et équilibre nutritionnel. Des sources d’inspiration à découvrir en images.
La Fédération des Industriels Charcutiers-Traiteur a eu gain de cause face à Yuka par une décision de justice fin mai. L'application de tri des produits a décidé de faire appel.
Pénalisé par la fermeture prolongée des établissements CHR, Kronenbourg affiche une année 2020 en repli de 10,4 % en volume. Mais entrevoit une reprise favorable au marché de la bière et mise sur l'innovation pour accélérer la transformation de son portefeuille.
Sofiprotéol s’associe au groupe LSDH dans la création de l’atelier Inové, une unité d’extraction de jus végétaux contribuant à structurer de nouvelles filières françaises.
Un an à peine après sa reprise, la PME iséroise Antesite affiche une croissance de 51 %. Réimplantée en grande-distribution, la marque se développe également en B to B et à l’export. Une nouvelle unité de production 4.0 est aussi au programme pour 2023.