Procédés
Brasserie de Bretagne lève le voile sur le développement de ses premières bières bio sans alcool Dremmwel et Ar-Men.
Au CFIA 2021, l’espace Usine Agro du Futur illustre cinq enjeux stratégiques de l’industrie dont la transition numérique, en s’appuyant sur des outils digitaux accessibles à toutes les tailles d’entreprises. Présentation et retour d’expérience avec le groupe API.
Après plusieurs mois d’intrigues financières, sociales et médiatiques, le feuilleton mettant en scène la reprise de Suez par Veolia touche à sa fin avec la signature le 14 mai 2021 d’un accord de rapprochement.
Accompagnée par la société Sonergia, spécialiste des certificats d’économie d’énergie, la charcuterie Guèze a installé de nouveaux groupes frigorifiques pour suivre les évolutions de la production et anticiper les contraintes réglementaires.
L’Association française du froid a rendu son avis sur l’évolution du règlement F-Gas. Synthèse.
La Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel fait appel à l’ensemblier GEA pour équiper son nouvel atelier d’extraction qui lui permettra de produire des boissons d’avoine, de riz, de soja ou encore de quinoa.
Engagée en 2019 sur un site pilote en Roumanie, la stratégie de digitalisation de Hellenic Dairies porte ses fruits en termes de traçabilité et de performance industrielle. La solution mise en œuvre va progressivement être déployée sur l’ensemble des sites du groupe laitier.
Sur le site de Saint-Just-Chaleyssin (38), Danone a adopté les capteurs autonomes et la solution de monitoring énergétique Save it Yourself de Gulplug. Ces équipements permettent de contrôler les consommations énergétiques et de valider les gains potentiels.
Dans le cadre de son projet « fruit 2.0 », la société Saint Mamet a mis en place sur son site de Vauvert (30) le logiciel MES Aquiweb d’Astrée Software. A la clé, une meilleure qualification des écarts de performance.
En amorçant une nouvelle phase de leur collaboration, Siemens et SAP veulent proposer de nouvelles solutions cloud pour la gestion prédictive et collaborative des actifs, des services et des projets.
Engagé depuis cinq ans dans une démarche de transformation numérique, le confiturier Andrésy a confié à Isatech la digitalisation de son suivi de projets avec des outils collaboratifs.
A l’occasion du lancement par l’Ademe et la CPME Auvergne-Rhône-Alpes du programme régional « Eco Performance PME », plusieurs entreprises ont présenté leur démarche de transition énergétique et environnementale. La parole à Florence Morize, dirigeante de la laiterie du Mont Aiguille (38).
Dans le cadre du plan France Relance, l’Ademe et la CPME Auvergne-Rhône-Alpes signent une convention « Eco Performance PME » avec l’ambition de mobiliser les entreprises pour qu’elles s’engagent en faveur de la transition écologique.
A Peaugres (07), Ekibio a intégré une unité de transfert Apia pour la cuisson et le conditionnement de légumineuses bio.
Accompagné par Si-Nergie Ingénierie, le brasseur alsacien a installé un récupérateur d’énergie qui lui permet de couvrir 38 % de ses besoins en eau chaude et de réduire sa consommation de gaz.
Le charcutier italien Levoni va s’appuyer sur l’éditeur d’ERP Infor et l’intégrateur Atlantic Technologies pour actualiser ses processus métiers et transformer la façon dont travaillent ses collaborateurs.
La stratégie nationale dévoilée fin 2020 entend booster la construction d’une filière nationale performante pour l’hydrogène vert. Marie-Perrine Durot, directrice innovation chez Engie Solutions, décrypte le marché en construction et positionne le groupe dans cette dynamique.
Le jury du premier Concours Agretic a rendu son palmarès le 12 mars 2021. Le prix Agro est décerné à Wel2be (Neotec – Vision) pour sa solution Cet’Automatique d’analyse d’images qui contrôle l’étourdissement avant abattage des bovins ou des porcs.
L’entrée en application du règlement UE 2019/1781 est prévue le 1er juillet 2021. Publié le 23 février 2021, l’amendement UE 2021/341 apporte plusieurs modifications.
Un producteur industriel de café lyophilisé a fait appel à la technologie de sécheur par adsorption Beko Technologies pour traiter l’air comprimé en contact direct avec le produit.
Le groupe Air Liquide a présenté le 23 mars ses ambitions en matière de neutralité carbone pour ses clients et sa propre activité. Il entend développer ses offres de gaz bas carbone et contribuer à la construction de la filière hydrogène vert.
La première chocolaterie française dédiée au chocolat bio et équitable fait appel à Enercoop pour s’alimenter en énergie renouvelable, grâce notamment à une centrale photovoltaïque en autoconsommation.
Le gestionnaire de réseau GRTgaz lance avec vingt-six partenaires un groupe de travail national dédié à la gazéification hydrothermale. Un procédé d’obtention de gaz renouvelable, complémentaire à la méthanisation et à la pyrogazéification.
L'École Supérieure des Technologies Industrielles Avancées (Estia) et l'Ifria Nouvelle Aquitaine (Institut de Formation des Industries Alimentaires) lancent une filière d'ingénieurs technologies en agroalimentaire. Dispensée en apprentissage, la formation ouvrira à la rentrée 2021.
Le 11 mars 2021, le gouvernement a annoncé les 17 premiers lauréats de l’appel à projets pour la production de chaleur à partir de biomasse. Six projets illustrent le dynamisme de la filière agroalimentaire.
Spécialiste de l’investissement digital, WiSeed a lancé le 10 mars 2021 une filiale dédiée au financement participatif de la transition énergétique.
Pour soulager les opérateurs sur les tâches pénibles, le domaine viticole Château Lagrange à Saint Julien (33) teste plusieurs dispositifs d’assistance aux mouvements.
Le Conseil national de l’hydrogène s’est réuni pour la première fois le 25 février 2021. L’occasion de réaliser un bilan d’étape de la stratégie nationale pour le développement de l’hydrogène décarboné. En France, la dynamique industrielle est engagée.
La coopérative aborde la transition écologique de la collecte de lait en passant, en 2021, un quart de sa flotte au biocarburant 100% végétal et "made in France".
Le gouvernement a détaillé le 18 février 2021 la stratégie nationale pour faire face à la menace cyber. Un milliard d’euros sont mobilisés dans le cadre du plan France Relance et du programme d’Investissement d’Avenir.
En pleine mutation, le groupe Nexans a signé deux accords de partenariat pour enrichir son offre connectée et se positionner comme un acteur majeur de la transition énergétique.
Spécialiste des chocolats végétaliens et biologiques, le britannique Moo Free a réduit son processus de changement d’arôme de quatre heures à cinq minutes grâce à une nouvelle pompe péristaltique Watson Marlow.
La coopérative spécialisée dans le fromage d’Auvergne haut de gamme a renouvelé son installation frigorifique avec Dalkia Froid Solutions. Pour maîtriser ses coûts opératoires, elle a opté pour des contrats de maintenance et de garantie de performance des équipements.