Vie des IAA
Le panéliste fait le point sur la situation en août 2022 et revient notamment sur la pénurie de moutarde.
Lantech a mis au point un système unique permettant de remplir automatiquement le magasin de la formeuse de caisses. Les flans sont prélevés et placés dans le magasin quelle que soit leur configuration. Les sangles sont retirées. Aucune exigence particulière n’est requise en matière de palettes et aucune intervention humaine n’est nécessaire. Lantech@Interpack, hall 13, stand C47, du 7 au 13 mai.
Le numéro 2 mondial des vins et spiritueux annonce une année 2021/2022 record, marquée par une bonne performance. Le chiffre d’affaires du groupe s’établit à 10,7 milliards d’euros, en croissance faciale de 21 %.
Lors de son discours auprès du Medef ce lundi 29 août, la première ministre Elizabeth Borne, a lancé un message fort aux entreprises. Face aux potentielles pénuries de gaz liées au conflit en Ukraine, le gouvernement demande un plan de sobriété énergétique. En réaction, l’Ania alerte sur les enjeux…
L’été caniculaire a provoqué une sécheresse historique. Quelles conséquences pour le secteur agroalimentaire ? Le point sur les filières fruits et légumes, céréales et lait.
Le groupe belge spécialisé en fabrication de viennoiseries, investit près de 25 millions d’euros dans la construction d’un nouveau site de production à Torcé (35).
Fondée en 1972, la boucherie-charcuterie Secrets du Val d’Argent, basée à Scherwiller (67) fête cette année un demi-siècle d’existence. La fratrie aux commandes de l’entreprise a décidé d’injecter cinq millions d’euros dans une extension de 2000 m 2 du site de production.
Le projet de loi pour le pouvoir d’achat sera débattu au cours du mois de juillet à l’Assemblée nationale. En attendant, les passe-d’armes et échanges parfois musclés se succèdent entre l’amont agricole, l’Ania, la distribution et le Gouvernement. Retour sur une semaine mouvementée.
Engagé dans une démarche de développement durable, le groupe publie les résultats de son rapport ESG sur sa consommation d’énergie, l’utilisation de l’eau ou encore le soutien à l’agriculture et aux communautés rurales.
Le groupe coopératif a été certifié par l’organisation internationale Science Based Target Initiative sur ses engagements de diviser par deux ses émissions directes de gaz à effet de serre et de réduire de 35 % son empreinte carbone totale d’ici 2035.
Malgré une consommation en hausse, la filière porcine française subit la crise de plein fouet et appelle à une revalorisation des prix.
L’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a présenté le 29 juin son onzième rapport. Il confirme les constats des années précédentes, à savoir la grande stabilité des prix des produits alimentaires de base, malgré la forte volatilité des marchés agricoles.
Malgré de bons résultats en 2021, les entreprises du traiteur frais (ETF) appellent la distribution à « un indispensable soutien et à un travail collaboratif », face à hausse généralisée des coûts de production.
Dans son récent rapport, la Cour des Comptes pointe du doigt le manque de moyens pour le développement de l’agriculture Bio. Elle formule 12 recommandations pour atteindre les objectifs fixés par la France et l'Union européenne.
Les trophées de la 6 ème édition du Prix EY de l’Agroalimentaire, en partenariat avec l’Association Nationale des Industries Alimentaires (Ania), ont été décernés le 29 juin 2022. Mademoiselle Dessert, Le groupe Popy, Florimond Desprez, Ferrero et Les 2 Marmottes ont été récompensées pour leurs…
Le décret 2022-947 du 29 juin 2022 relatif aux dénominations désignant des denrées comportant des protéines végétales entre en vigueur le 1 er octobre prochain. Il ne sera alors plus possible d'utiliser la terminologie propre aux secteurs traditionnellement associés à la viande et au poisson.
Le concours étudiant Ecotrophelia France a dévoilé les lauréats des onze prix de l’édition 2022. Sur les 22 projets présentés, sept ont été récompensés sur trois tendances clés : concilier plaisir, équilibre nutritionnel et éco-responsabilité.
Le groupe Valentin Traiteur a annoncé l’acquisition de la société Maison Monterrat (Ebro Foods), en difficulté depuis plus d’un an. L’occasion pour le groupe de consolider sa présence au rayon traiteur frais.
Kantar Worldpanel revient sur dix ans de consommation et fait le point sur les évolutions des comportements d’achat. Le panéliste a identifié quatre leviers qui contribuent au développement des marques françaises : accroissement de la confiance, innovation, proximité avec les consommateurs et une…
Syndifrais a tenu son assemblée générale le 16 juin dernier. L’occasion pour l’organisation professionnelle des produits laitiers frais d’alerter sur ses difficultés face à un début d’année compliqué pour le secteur.
Fort de ses résultats en amélioration, le groupe coopératif poursuit sa stratégie de décarbonation.
Le spécialiste des desserts aux fruits et végétaux s’est engagé dans une démarche de refruitalisation. Il vient enrichir sa gamme sans sucres ajoutés de nouvelles références.
Le brasseur modernise son outil de production pour renforcer ses engagements RSE et accélérer sa croissance sur le marché de la restauration
Le jury a décerné des médailles d’or et d’argent dans cinq catégories alimentaires : frais, boissons, compléments alimentaires, épicerie sucrée et salée. Process Alimentaire vous dévoile les lauréats.
Pensé comme un lieu totem pour l’agroalimentaire en région Sud, le futur bâtiment du réseau Food’in Provence-Alpes-Côte d’Azur s’implantera sur l’Agroparc d’Avignon. La première pierre devrait être posée début 2023, pour une fin des travaux prévue pour le printemps 2024.
L’Union interprofessionnelle pour la promotion des industries de la conserve appertisée se dote d’un nouveau président. Christian Divin prend la suite de Vincent Mignac, apportant sa vision globale et intégrée de la filière conserve.
Malgré un contexte bouleversé, le bio reste un marché résilient. Focus sur les chiffres 2021 dévoilés le vendredi 10 juin par l’Agence Bio.
Sur proposition de Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, Maud Faipoux a été nommée directrice générale de l’alimentation au cours du conseil des ministres du 8 juin 2022. Elle succède à Bruno Ferreira, en poste depuis mai 2019.
Le groupe Jean Hénaff, en partenariat avec la Communauté de Communes du Haut Pays Bigouden et le soutien de la Technopole Quimper-Cornouaille, lance son premier appel à projets à destination des entreprises porteuses d’un projet en faveur de la transition alimentaire.
Présidente de Dammann Frères, Erika le Noan a été élue présidente de l’Alliance 7, lors de l’assemblée générale le jeudi 2 juin 2022.
Le géant laitier dévoile sa nouvelle feuille de route pour l’environnement, les emballages et le bien-être animal.
Le président de la coopérative Sodiaal Damien Lacombe tire une nouvelle fois la sonnette d’alarme. A quelques jours de la date d’application des nouveaux tarifs, il en appelle à la responsabilité de la grande distribution. Sans une répercussion des hausses de coûts de production, c’est tout le…
Vendredi 20 mai à Colmar (68), Sébastien Muller, dirigeant de la Maison Le Pic, spécialisée dans les légumes gourmands à l’alsacienne et la choucroute d’Alsace IGP a été élu président de l’Association Régionale des Industries Alimentaires (Aria) d’Alsace pour un mandat de deux ans qui démarre sous…